Bulgur pilavlı şiş kebap

Gerekli malzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tere yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yeteri kadar tuz
Yeterince et suyu veya normal sıcak su

Kebabı için malzeme
300 gram kuzu eti
2 adet biber
2 adet domates
Yeteri kadar yoğurt
Yeteri kadar sıvı yağ, tuz ve karabiber

Bulgur pilavlı şiş kebap

Yapılışı

Tencerenin içine tereyağını alın ve eritin
Üzerine salçayı ekleyin ve 3 dakika kavurun
Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz bulguru tencereye ilave edin ve kavurun
Tuzu ve et suyunu ekleyerek orta ateşte pilavlı demlemeye bırakın
Bu sırada kebapları hazırlayın
Kuzu etleri kuşbaşı doğrayın ve bir kabın içine alıp üzerine tuz ve karabiberi serpin ve elinizle iyice harmanlayın
Domatesleri ve yeşilbiberleri doğrayın ve şişlere bir kuzu eti, bir domates, bir biber şeklinde sırayla dizin
Bütün malzemeleri şişlere geçirdikten sonra şişleri bir tabağa alın ve üzerinde sıvıyağ gezdirip yüksek ateşteki ızgara veya tavada kebaplarınızı iyice pişirin
Demlenmiş olan pilavı servis tabağına alın ve üzerine pişirdiğiniz şiş kebapları şişleri ile birlikte sıralayın
Servis tabağının iki ucuna birer kâse yoğurt koyarak servis edin
Afiyet olsun

Benzer Tarifler

Bulgurlu Kıymalı Tuzlu Kek

Bulgurlu Kıymalı Tuzlu Kek

KULLANILACAK MALZEMELER250 gram kıyma 1,5 su bardağı bulgur 3 adet yumurta 2 çorba kaşığı ter Devamı

Mantarlı kara bulgur pilav

Mantarlı kara bulgur pilav

Malzemeler2 su bardağı kara bulgur 1 çorba kâsesi mantar 2 adet domates 2 adet biber 2 adet Devamı

Patlıcanlı bulgur pilavı

Patlıcanlı bulgur pilavı

Malzeme2 su bardağı iri bulgur 2 adet patlıcan1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı domates sal Devamı

Bulgur kasesinde et sote

Bulgur kasesinde et sote

Malzemeler İki su bardağı ince bulgur İki adet patates Bir adet yumurta Yeteri kadar un Bir su Devamı

Semizotlu Bulgur Pilavı

Semizotlu Bulgur Pilavı

Bulgur besin değeri oldukça yüksek olan bir besindir. Şimdi size sunacağım tarif, semizotunun muhteş Devamı

Ekşili Bulgur Köftesi

Ekşili Bulgur Köftesi

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezidir çorbalar. İşte sizlere bu günler için harika bir çorba tarifi s Devamı

“ Bulgur pilavlı şiş kebap ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

    Bu tarif için yorum yapın

    alt