KULLANILACAK MALZEMELER

Üzeri İçin

3 tane şeftali
1 çay bardağı ceviz
Hamuru İçin

1 adet limon kabuğu rendesi
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
16 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı tereyağ
1 çay bardağı kuru üzüm

Cevizli Şeftalili Turta Tarifi

Şeftaliler küp küp doğranıp 2 yemek kaşığı şekerle suyunu çekinceye kadar pişirilir. Sıvı yağ, yoğurt, kalan toz şeker karıştırılır. Üzerine tereyağı ilave edilerek yumurtanın bir tanesinin sarısı ayrılıp iki yumurtayı da ekleyin. Kabartma tozu ve vanilya da ilave edilip yavaş yavaş un karıştırılarak hamur hazırlayın. Hamurun üçte birini bir kenara ayrılır. Yuvarlak bir kalıba elinizle bastırarak yada merdane ile açarak hamur yerleştirilir, üzerine kırılmış cevizleri, sonra üzümleri, sonra da limon kabuğu rendesini serpiştirilip, şeftalilerde serpiştirilir. Ayırdığınız hamurdan uzun şeritler yapıp  hamurun üzeri kafes şeklinde kapatıldıktan sonra yumurta sarısını sürerek 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra hamurların üzerine reçelin suyundan sürerek parlatın. Daha sonra pudra şekeri serpiştirilir. Tart ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapılır…

Afiyet OLsun~~

BENZER TARİFLER

Cevizli Çikolatalı Vişneli Toplar

CEVİZLİ ÇİKOLATALI VİŞNELİ TOPLAR: GEREKLİ MALZEMELER: 1 su bardağı vişne suyu 20 25 adet viş

Devamı

Ayvalı Cevizli Turta

GEREKLİ MALZEMELER 3 adet ayva 2 su bardağı vişne suyu 1 su bardağı su 2 adet karanfil 1 çay

Devamı