Domatesli El Açması Börek
KULLANILAN MALZEMELER
1 çay bardağı yoğurt
yarım paket yaş maya
1 su bardağı su
1 tane yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un(yaklaşık 17 yemek kaşığı dolu dolu un)
İçi İçin
3 tane soğan
1 kilo domates
kekik, reyhan, fesleğen ve tuz
sıvı yağ
Domatesli El Açması Börek Tarifi
Sıvı yağ ve su bir kabın içine konulur ve yaş maya eritilir. Diğer malzemeleri ve unu da ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır ve mayalanmaya bırakılır.
Diğer taraftan yağda soğanları sotelenir üzerine doğranmış kabukları soyulmuş domatesler eklenir suyunu çekene kadar pişirilir. Tuz, karabiber, kekik, fesleğen, reyhan ilave edildikten sonra iç malzeme soğumaya bırakılır, hamuru ikiye bölüp merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açılır. İlk yufka tepsiye yerleştirilir üzerine domatesli harcı konulduktan sonra üzerine ikinci yufka yerleştirilir. Üzerine sıvı yağ ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Bıçakla kare kare kesildikten sonra 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir..
Afiyet Olsun~~
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
BENZER TARİFLER
El Açması Patatesli Domatesli Börek
KULLANILAN MALZEMELER 1 diş sarımsak 1 kase çeri domates zeytinyağı 1 demet maydanoz, fesleğen
Devamı
Domatesli Pilav
Malzemeler • 2 adet domates • 2 kaşık tereyağı • 2 su bardağı pirinç • 1 kesme şeker
Devamı
Domates Tavası
Malzemeler • 500 gr parça et (koyun eti) • 3 soğan • 500 gr çarliston biber • 1 kahve fi
Devamı
Domates çanağında patates salatası
Malzemeler 5 adet domates 3 adet patates(haşlanmış olacak) 1 adet havuç(haşlanmış olacak) 2 ad
Devamı
Maklube
Pilav sofralarımızın vazgeçilmezlerindendir. Şimdi sizlerle paylaşmak istediğim yemek tarifi ise mük
Devamı
Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav
Pilav Türk mutfağında en vazgeçilmez yemeklerdendir. Şimdi sizlerle pilavın harika bir tarifini payl
Devamı
Zeytinli Domates Salatası
Özellikle yaz sofralarınız için harika bir salata tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. Yazın sıcağ
Devamı
“ Domatesli El Açması Börek ” tarifi için İlk yorumu siz yapın