GARNİTÜRLÜ EV YAPIMI HAMBURGER

MALZEME LİSTESİ:

Hamburger ekmeği için gerekli malzemeler:
5 su bardağı un
1 paket yaşmaya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
Yarım çay b.sıvıyağ
Ilık su

Köftesi için gerekli malzemeler:
1 adet soğan
1 adet yumurta
400 gram kıyma
1 tutam maydanoz
tuz ve karabiber

Garnitürü için gerekli malzemeler:
Ketçap
Kıvırcık
Domates
Maydanoz
5 adet patates

Garnitürlü Ev Yapımı Hamburger Tarifi:

İşe öncelikle hamburger ekmeğinin yapımıyla başlayalım. Bunun için; bir karıştırma kabının içerisinde 5 su bardağı unu dökün. Unun üzerine mayayı, sütü, toz şekeri, sıvıyağı da koyup alabildiği kadar ılık su ilave ederek bir hamur oluşturun. Oluşturduğunuz hamuru 7 bezeye ayırın ve tepsi mayası gelmesi için 30dk kadar bekletin. Sonra beklettiğiniz bezelerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirip pişirin. Öbür yandan köftesini hazırlamaya başlayın. Bunun için; kıymayı, rendelenmiş halde olan soğanı, maydanozları, yumurtaların aklarını, baharatı ve tuzu bir kabın içerisine koyarak güzelce yoğurun. Hazırladığınız köfteleri yağda kızartın. Orta boy patatesleri alıp güzelce yıkayıp kabuklarını soyup yuvarlak şekilde dilimleyin. Buharda yarı miktarda pişirip yağda kızartın. Hamburgerimizin ekmeği hazır olunca içerisine köftesini koyun. hazır olunca domates, kıvırcık salata koyup üzerine ketçap sıkın. En son olarak kızartılmış patatesleri de ekleyip servis yapın.

Afiyet Olsun~

BENZER TARİFLER

Susamlı Mahlepli Burgu Çubuk

SUSAMLI MAHLEPLİ BURGU ÇUBUK GEREKLİ MALZEMELER: 125 gram tereyağı 4 yemek kaşığı yoğurt 1 a

Devamı

Zeytinli Açma

ZEYTİNLİ AÇMA GEREKLİ MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çay bardağı zeyt

Devamı

Gözleme (çilek peltesi ile)

GEREKLİ MALZEMELER Gözlemesi İçin 50 gram tereyağı 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 5 yemek

Devamı

Leziz Çatallar

LEZİZ ÇATALLAR MALZEME LİSTESİ: 125 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı

Devamı

Mayalı Açma Börek

GEREKEN MALZEME 2 tane yumurta 1 su bardağı süt yarım paket yaş maya 1 su bardağı süt 2 yemek

Devamı

Vanilyalı Pandispanya

Evet sevgili okurlar şimdi sizlere resimde gördüğünüz pastanın tombiş pandispanyasının nasıl yapıldı

Devamı

Pratik Kıymalı Mantı

KULLANILACAK MALZEMELER 2 adet yufka Sosu için 100 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet domates

Devamı

Malatya Yöresi Kömbe

KULLANILACAK MALZEMELER 4 su bardağı un 1 su bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı tozşeker yarım pak

Devamı