Halka Tatlısı

GEREKLİ MALZEMELER

3-4 tane yumurta
2.5 su bardağı un
2 su bardağı su
50 gram margarin
1 çay kaşığı irmik
1 fiske tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta

Şerbeti için

1 dilim limon
3,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su

Halka Tatlısı

Halka Tatlısı Tarifi

Toz şeker, su ve limonla şerbet hazırlayıp soğumaya bıraktıktan sonra hamuru için su, yağ, tuz, toz şeker tencereye konulup yağ eriyinceye kadar karıştırılır. Bu karışıma kısık ateşte un ilave edilerek sürekli karıştırarak 3-4 dk. pişirilip soğutun, parmak dayanacak sıcaklığa geldiğinde teker, teker 3 tane yumurtayı kırıp elinizle karışmasını sağlayın, irmik ve nişastayı da ekleyerek iyice karıştırın  şanti torbasına doldurup el yağlanarak halka şeklinde sıkılır. Hamurlar soğuk yağın içine konulup kızartılır. (Özellikle yağ soğuk olmalı.) İkinci kez kızartmak istenildiğinde yağ tekrar soğuk olmalıdır. Kızaran tatlılar soğuk şerbete atılır. 3-4 dakika sonra şerbetten çıkarılıp ılık ılık ikram edilir. Bekletmeden tüketilmelidir ertesi günde yumuşayabilir…

Afiyet Olsun~~

Benzer Tarifler

Fındıklı Elmalı Baklava

Fındıklı Elmalı Baklava

GEREKLİ MALZEMELER1 çay bardağı yoğurt 1 çay barağı süt 2 tane yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ Devamı

Muzlu Revani

Muzlu Revani

GEREKLİ MALZEMELER4 adet yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı marmelat Devamı

Cevizli Kadayıf Dolması

Cevizli Kadayıf Dolması

CEVİZLİ KADAYIF DOLMASI:GEREKLİ MALZEMELER:250 gram tel kadayıf 1 su bardağı ceviz içiB Devamı

Bademli Muska Tatlısı

Bademli Muska Tatlısı

KULLANILAN MALZEMELER2 adet yufka 2 adet yumurtanın akı 1 su bardağı badem tozu 1 çay bardağı Devamı

Güllaç (Saray Usulü)

Güllaç (Saray Usulü)

GEREKLİ MALZEMELER400 gram güllaç 3 litre süt 4 su bardak toz şeker gül suyu 1 su bardağı pu Devamı

Damla Sakızlı Güllaç

Damla Sakızlı Güllaç

GEREKLİ MALZEMELER10 yaprak güllaç 8 su bardağı süt 2.5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Devamı

“ Halka Tatlısı ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

    Bu tarif için yorum yapın

    alt