Halka Tatlısı
GEREKLİ MALZEMELER
3-4 tane yumurta
2.5 su bardağı un
2 su bardağı su
50 gram margarin
1 çay kaşığı irmik
1 fiske tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
Şerbeti için
1 dilim limon
3,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
Halka Tatlısı Tarifi
Toz şeker, su ve limonla şerbet hazırlayıp soğumaya bıraktıktan sonra hamuru için su, yağ, tuz, toz şeker tencereye konulup yağ eriyinceye kadar karıştırılır. Bu karışıma kısık ateşte un ilave edilerek sürekli karıştırarak 3-4 dk. pişirilip soğutun, parmak dayanacak sıcaklığa geldiğinde teker, teker 3 tane yumurtayı kırıp elinizle karışmasını sağlayın, irmik ve nişastayı da ekleyerek iyice karıştırın şanti torbasına doldurup el yağlanarak halka şeklinde sıkılır. Hamurlar soğuk yağın içine konulup kızartılır. (Özellikle yağ soğuk olmalı.) İkinci kez kızartmak istenildiğinde yağ tekrar soğuk olmalıdır. Kızaran tatlılar soğuk şerbete atılır. 3-4 dakika sonra şerbetten çıkarılıp ılık ılık ikram edilir. Bekletmeden tüketilmelidir ertesi günde yumuşayabilir…
Afiyet Olsun~~
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
BENZER TARİFLER
Fındıklı Elmalı Baklava
GEREKLİ MALZEMELER 1 çay bardağı yoğurt 1 çay barağı süt 2 tane yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ
Devamı
Muzlu Revani
GEREKLİ MALZEMELER 4 adet yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı marmelat
Devamı
Cevizli Kadayıf Dolması
CEVİZLİ KADAYIF DOLMASI: GEREKLİ MALZEMELER: 250 gram tel kadayıf 1 su bardağı ceviz içi B
Devamı
Bademli Muska Tatlısı
KULLANILAN MALZEMELER 2 adet yufka 2 adet yumurtanın akı 1 su bardağı badem tozu 1 çay bardağı
Devamı
Güllaç (Saray Usulü)
GEREKLİ MALZEMELER 400 gram güllaç 3 litre süt 4 su bardak toz şeker gül suyu 1 su bardağı pu
Devamı
Damla Sakızlı Güllaç
GEREKLİ MALZEMELER 10 yaprak güllaç 8 su bardağı süt 2.5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya
Devamı
Kaymaklı Vişneli Ekmek Kadayıfı
GEREKLİ MALZEMELER 1 ekmek kadayıfı 1,5 litre vişne suyu 1 litre su 1 kilogram toz şeker Is
Devamı
“ Halka Tatlısı ” tarifi için İlk yorumu siz yapın