Börek Tarifleri Resimli Oktay Usta Börek Tarifi Tarifleri

SIK KULLANILANLARA EKLE

Kavurmalı Pırasalı Börek

Kavurmalı Pırasalı Börek

KAVURMALI PIRASALI BÖREK GEREKLİ MALZEMELER 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Ayçiçek yağı Alabildiğince un İç harcı için gerekli malzemeler: tuz ve karabiber 750 gram pırasa 100 gram kavurma 1 yemek kaşığı biber salçası Üzeri için gerekli malzemeler: 1 adet yumurtanın sarısı Kavurmalı Pırasalı Börek Tarifi: Öncelikle bir karıştırma kabının içerisine tuzu, unu […]

Zeytinli Açma

Zeytinli Açma

ZEYTİNLİ AÇMA GEREKLİ MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı kadar tuz 1 paket yaş maya 1 adet yumurta alabildiğince un İç harcı için gerekli malzemeler: Siyah zeytin Yeşil zeytin 125 gram margarin Üzeri için gerekli malzemeler: 1 adet yumurtanın sarısı Zeytinli […]

Tavada Otlu Börek

Tavada Otlu Börek

GEREKEN MALZEMELER 3 tane yufka ve zeytinyağı İç harcı için 1 tutam kuzu kulağı 1 tutam ebegümeci yarım demet yeşil soğan 1 demet maydanoz 1 kase beyaz peynir 1 tutam labada 1 tutam kazayağı tuz ve karabiber Üzeri için 1 çorba kaşığı tereyağı sıvı yağ Tavada Otlu Börek Tarifi Doğradığını tüm otları tuz ve karabiber ilave […]

Mayalı Açma Börek

Mayalı Açma Börek

GEREKEN MALZEME 2 tane yumurta 1 su bardağı süt yarım paket yaş maya 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı toz şeker tuz alabildiği kadar un İçi için 350 gram beyaz peynir 1 tutam maydonoz pul biber, tuz, kara biber sıvı yağ Üzeri İçin çörek otu […]

El Açması Patatesli Domatesli Börek

El Açması Patatesli Domatesli Börek

KULLANILAN MALZEMELER 1 diş sarımsak 1 kase çeri domates zeytinyağı 1 demet maydanoz, fesleğen, reyhan tuz, karabiber Hamuru İçin 4 patates 1 paket kurumaya 1 çay kaşığı tozşeker 1 tatlı k. tuz 2 yemek kaşığı tereyağ alabildiği kadar un Üzeri İçin keçi peyniri yada tulum peyniri yada kaşar peyniri, isteğe göre El Açması Patatesli Domatesli […]

Krep Börek

Krep Börek

GEREKLİ MALZEMELER İç Harcı İçin 300 gram kıyma 1 diş sarımsak 1 tane soğan pulbiber, tuz karabiber, kırmızı biber Krep İçin 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 3 tane yumurta tuz Panelemek İçin galeta unu 1 su bardağı süt Süslemek İçin maydanoz taze fesleğen Krep Börek Tarifi Soğanı ve sarımsağı suyunu çekene kadar […]

Domatesli El Açması Börek

Domatesli El Açması Börek

KULLANILAN MALZEMELER 1 çay bardağı yoğurt yarım paket yaş maya 1 su bardağı su 1 tane yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar un(yaklaşık 17 yemek kaşığı dolu dolu un) İçi İçin 3 tane soğan 1 kilo domates kekik, reyhan, fesleğen ve tuz sıvı yağ Domatesli El Açması Börek Tarifi Sıvı […]

Peynirli Çıtır Börek

Peynirli Çıtır Börek

GEREKLİ MALZEMELER 1 çay b. sıvıyağ 2 çay b. su 2 yufka İçi için peynir maydanoz Peynirli Çıtır Börek Tarifi Birinci yufkayı tezgaha serin serin. Üzerini yağ ve su karışımı ile iyice ıslattıktan sonra diğer yufkayı da üstüne serin yağ ve su karışımı ile tekrar ıslatın. Yufkayı sekize bölüp içine peynir ve maydanoz karışımını ilave […]

Tavada Patlıcanlı Peynirli Börek

Tavada Patlıcanlı Peynirli Börek

KULLANILACAK MALZEMELER 3 tane patlıcan 3 tane yufka kaşar peyniri rendesi 1 su bardağı süt sıvı yağ tuz ve karabiber Tavada Patlıcanlı Peynirli Börek Tarifi Patlıcanlar közlenip doğranır, üzerine sütü ve kaşar peyniri rendesini ekleyip tencerede pişirilir genişçe bir teflon tavaya ilk yufka serilir. İkinci yufkanın yarısı parçalanarak üstüne serpiştirilir ve üzerine patlıcan sosu dökülür kalan […]

Sodalı Kabaklı Börek

Sodalı Kabaklı Börek

GEREKLİ MALZEMELER 2 adet kabak 4 adet yufka 1 kase peynir 3 sap taze soğan 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu veya kekik tuz,karabiber,kırmızı biber Sosu için 3 adet yumurta 1 şişe soda 1 çay bardağı sıvı yağ Üzeri için susam Sodalı Kabaklı Börek Tarifi Kabakları rendeledikten sonra, linizle hafifçe suyunu sıkın, içine beyaz peynir […]

Peynirli Kabaklı Kolay Pizza

Peynirli Kabaklı Kolay Pizza

Gerekli Malzemeler 2 adet yufka Üzeri için 100 gram kaşar peyniri rendesi 150 gram beyaz peynir 3 adet kabak yarım demet dereotu Sosu için 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ Peynirli Kabaklı Kolay Pizza Tarifi Kabakları yuvarlak olarak kestikten sonra tavaya sıvı yağ koyup soteleyin tuz ve değirmenden çekilmiş karabiber […]

Köz Patlıcanlı El Açması Simit Börek

Köz Patlıcanlı El Açması Simit Börek

GEREKLİ MALZEMELER 3 adet patlıcan 100 gram beyaz peynir 1 tutam maydanoz tuz Hamuru için 3 çorba kaşığı yoğurt 3 su bardağı un yarım paket maya 1 adetyumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığ tuz 1 fiske toz şeker Üzeri için susam yada çörekotu 1 adet yumurta Köz Patlıcanlı El Açması Simit Börek […]

Patatesli Börek

Patatesli Börek

GEREKLİ MALZEMELER 1 paket kuru maya yarım kilogram un 1 çorba kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Üzeri için 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı İç harcı için 4 tane patates 100 gram kavurma 2 tane soğan sıvı yağ tuz,karabiber,pulbiber Üzeri için 1 adet yumurtanın sarısı Patatesli Börek Tarifi Yarım kilo […]

Peynirli Puf Böreği

Peynirli Puf Böreği

KULLANILACAK MALZEMELER 1 adet yumurta 2 çay kaşığı yoğurt yarım çay bardağı sıvı yağ yarım paket kabartma tozu alabildiği kadar un tuz İç harcı için 1 tutam maydanoz 1 kase beyaz peynir Ara katlar için sıvı yağ Peynirli Puf Böreği Tarifi Karıştırma kabına sıvı yağ üzerine bir adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt ilave edip […]

Sodalı Börek

Sodalı Börek

GEREKLİ MALZEMELER 5 adetyufka 1 çay bardağı sıvı yağ İç harcı için 1 adet yumurtanın akı 1 kase karışık peynir yarım demet maydanoz Üzeri için 2 şişe soda 3 adet yumurta Sodalı Börek Tarifi Yağlanan fırın tepsisine araları yağlanmak suretiyle yufkaların yarısı tepsiye yayılır, rendelenmiş karışık peynir, maydanoz ve yumurta akı karışımı sürülür. Kalan diğer yufkalar […]

Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

Gerekli Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı krema 3  adet patlıcan 2  adet yufka 50 gram kaşar peynir sıvı yağ Patlıcanlı Börek Tarifi Patlıcanlar közlenir, içine krema ve yumurta ilave edip karıştırılır ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir, Tepsiye bir yufka serilip yağlanır, ikincisi ise parçalanarak ortasına yerleştirilir ve patlıcanlı harç da üzerine konulur. […]

Kol Böreği

Kol Böreği

GEREKLİ MALZEMELER Hamuru için 5 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı  şeker İç harcı için 300 gram kıyma 3 adet soğan 1 tutam maydanoz tuz,karabiber,sıvıyağ Ara katlar için zeytinyağı Kol Böreği Tarifi Soğan ve kıymayı soteleyin ve maydanoz doğrayın. Tuz, […]

Pratik Kıymalı Mantı

KULLANILACAK MALZEMELER 2 adet yufka Sosu için 100 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 1 çorba kaşığı tereyağ 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 1 tutam maydanoz Üzeri için 1 kase dolusu yoğurt Pratik Kıymalı Mantı Tarifi Yufkaların üzerlerini fırça yardımı ile az miktarda ıslatalım ve rulo şeklinde sıkıca saralım. Yufkanın ortasına […]

Peynirli Sulu Börek

Peynirli Sulu Börek

GEREKLİ MALZEMELER 3 adet yufka 1 adet yumurta 100 gram beyaz peynir 100 gram taze kaşar peyniri 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tutam maydanoz Peynirli Sulu Börek Tarifi Yufkaları iki taraftan kıvırarak rulo yapın, bıçakla bir parmak kalınlığında keserek şeritler hazırlayın. hepsini kestikten sonra üzerlerine soğuk su koyarak buzdolabında 15-20 […]

Tadı Damağınızda Kalacak Su Böreği

Tadı Damağınızda Kalacak Su Böreği

GEREKLİ MALZEMELER 3 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 3 çorba kaşığı su alabildiği kadar un İç harcı için 150 gram kaşar peyniri 1 kase beyaz peynir 1 tutam maydanoz Ara katlar için 1 çay bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı tereyağı Su Böreği Tarifi Yumurta ,tuz, alabildiği kadar un bir kabın içinde katı kıvamda […]

Peynirli Meram Böreği

Peynirli Meram Böreği

KULLANILACAK MALZEMELER 5 su bardağı un yarım çay bardağı sıvı yağ su,tuz Ara katlar için 150 gram tereyağı sıvı yağ İç harcı için 1 kase beyaz peynir yarım demet maydanoz Üzeri için 1 adet yumurta çörekotu veya susam Peynirli Meram Böreği Tarifi Karıştırma kabınıza 5 su bardağı un, yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz ve […]

Tavuklu Cevizli Zarf Böreği

Tavuklu Cevizli Zarf Böreği

KULLANILACAK MALZEMELER 3  tane yufka 1  adet yumurta 1  su bardağı süt 2  çorba kaşığı sıvı yağ İç harcı için 1 su bardağı ceviz 2 tavuk but tuz, pul biber, kimyon Üzeri için çörek otu 1 yumurtanın sarısı Tavuklu Cevizli Zarf Böreği Tarifi Yufkaları tezgaha serelim, yufkaları, süt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıp çırpalım ve […]

Ispanaklı Peynirli Tava Böreği

Ispanaklı Peynirli Tava Böreği

GEREKLİ MALZEMELER 1 tutam ıspanak 2 adet yufka 50 gram beyaz peynir 1 adet soğan 50 gram kaşar peyniri sıvıyağ tuz,karabiber Ispanaklı Peynirli Tava Böreği Tarifi Ispanakları doğradıktan sonra karıştırma kabına koyalım üzerine tuz gezdirilerek karıştıralım, beyaz peynir, kaşar peynir rendeleyelim soğanı da doğrayarak karışıma ilave edelim, baharatı ayarlayıp harç hazırlayalım. 1 yufkayı tezgaha serelim 2ye […]

Cevizli Bal Kabaklı Börek

Cevizli Bal Kabaklı Börek

GEREKLİ MALZEMELER 3 adet yufka 1 kilogram bal kabağı 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 adet yumurta sıvı yağ Cevizli Bal Kabaklı Börek Tarifi Bal kabağı rendelenip tencereye koyulduktan sonra üzerine  toz şeker ilave edilip pişirilir. 1 yufka ikiye bölündükten sonra tezgaha serilir üzerine sıvı yağ dolaştırıldıktan sonra ceviz […]

Kıymalı Patatesli Kopartma Börek

Kıymalı Patatesli Kopartma Börek

GEREKLİ MALZEMELER Hamuru için 4 su bardağı un 1 paket kuru maya tuz, su İç harcı için 250 gram kıyma 2 adet patates 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz Üzeri için 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt sıvı yağ Kıymalı Patatesli Kopartma Börek Tarifi Hamuru hazırlamak için un, maya, tuz bir karıştırma kabına […]

Milföylü Sosisli Börek

Milföylü Sosisli Börek

GEREKLİ MALZEMELER 10 tane milföy hamuru 5 tane sosis 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi 1 tane yumurta 2 tane sivri biber 1 çorba kaşığı ketçap kekik Milföylü Sosisli Börek Tarifi 5 tane milföy hamurunu fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra harcı için 5 tane kesilmiş sosisi,2 tane sivri biberi,ketçap ve kaşar peynir […]

Çıtlatılmış Kuzu Etli Börek

Çıtlatılmış Kuzu Etli Börek

KULLANILACAK MALZEMELER 6 adet milföy 300 gram kuzu eti 3 adet soğan 1 kase bezelye 1 tutam maydonoz 1 adet yumurta tuz, kekik, karabiber sıvıyağ Çıtlatılmış Kuzu Etli Börek Tarifi 300 gram kuzu eti tavada kavrulurken, soğanlar ilave edilir, tuzu ve baharatı eklenerek kavrulmaya devam edilir, ocaktan alınacağı zaman bezelyeler konulur ve ocak kapatılır, milföyler kenarları yan […]

Tulum Peynirli Pırasalı Börek

KULLANILACAK MALZEMELER 100 gram tulum peyniri 1 kilogram pırasa 2 çorba kaşığı salça tuz, karabiber zeytinyağı Hamuru için 500 gram un sıvı yağ tuz su maya Tulum Peynirli Pırasalı Börek  Tarifi Un, maya ve tuz ilave edilerek alabildiği kadar ılık su karıştırma kabında kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulup hazırlanır, pırasalar ortadan kesilip daha sonra […]

Ispanaklı Kol Böreği

Ispanaklı Kol Böreği

KULLANILACAK MALZEMELER 4 su bardağı un sıvı yağ tuz su İçi için 400 gram mantar 250 gram ıspanak 1 soğan tuz, karabiber Ispanaklı Kol Böreği Tarifi 4 su bardağı un, tuz ve sıvı yağı karıştırma kabına koyun su ile hamur kulak memesi kıvamında yoğrulur. içi için soğanlar yemeklik doğranıp tavaya konulur sıvıyağda sotelenir üzerine mantar […]

Lor Peynirli Beyaz Lahana Böreği

Lor Peynirli Beyaz Lahana Böreği

KULLANILACAK MALZEMELER. Hamuru için 1 su bardağı sıvı yağ 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar ılık su İç harcı için lahana 1 kase lor peynir 1 adet soğan 2 sap taze soğan 1 tutam maydanoz tuz, karabiber, pulbiber Üzeri için 1 yumurta sarısı Lor Peynirli Beyaz Lahana Böreği Tarifi Karıştırma kabına […]

alt