Lor Peynirli Beyaz Lahana Böreği
KULLANILACAK MALZEMELER.
Hamuru için
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar ılık su
İç harcı için
lahana
1 kase lor peynir
1 adet soğan
2 sap taze soğan
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber, pulbiber
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Lor Peynirli Beyaz Lahana Böreği Tarifi
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu koyalım 1 tatlı kaşığı tuz ılık su ekleyerek hamuru yoğuralım.
Soğanı yemeklik doğradıktan sonra tavaya sıvı yağ koyup soğanı soteleyelim..Lahana çok ince doğrandıktan sonra soğanın sotelendiği tavaya koyup lahanaları da soteleyelim.. Tuz, pul biber, maydanoz, taze soğan ve lor peyniri karıştırarak iç harç
hazırlayalım.. Hamuru merdane ile açıp hamuru uç kısımlarından katlayıp sıvı yağ sürelim 2 ye katlayıp keselim
Hamura sıvıyağ sürün.Hamuru katlayıp 2′ye kesin.hazırlanan sosu ekleyin. Hamuru bir ucundan başlayarak rulo yapın ve fırın tepsisine yerleştirin, yumurta sarısı çörek otu ve susam serpiştirdikten sonra önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında bir güzel pişirin..
Afiyet Olsun..
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
BENZER TARİFLER
“ Lor Peynirli Beyaz Lahana Böreği ” tarifi için İlk yorumu siz yapın