Malatya Yöresi Kömbe
KULLANILACAK MALZEMELER
4 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tozşeker
yarım paket yaş maya
tuz, su
İç harcı için
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı ceviz
2 çorba kaşığı ince bulgur
tuz,karabiber
sıvı yağ
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı yoğurt
sıvı yağ
Malatya Yöresi Kömbe Tarifi
Karıştırma kabına unu koyun içerisine toz şeker, tuzu ilave edip karıştırın, ortasını açıp sıvı yağ ve
mayayı koyun. Maya eriyene kadar karıştırın sonra unu yavaş yavaş katıp yumuşak bir hamur elde edin.
Hamur dinlenirken diğer yanda sıvı yağ, soğan ve kıymayı kavurun bulgur, ceviz, tuz ve
karabiberi ilave edin. Hamuru ikiye bölüp tepsi büyüklüğünde açın ve tepsiye yerleştirin üzerine kıymalı harcı dökün, diğer hamuru da açıp üzerine kapatın. Yoğurt, yumurta sıvı yağ karışımını üzerine sürün.180 derecede iki tarafını da pişirin..
Afiyet Olsun..
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
BENZER TARİFLER
Susamlı Mahlepli Burgu Çubuk
SUSAMLI MAHLEPLİ BURGU ÇUBUK GEREKLİ MALZEMELER: 125 gram tereyağı 4 yemek kaşığı yoğurt 1 a
Devamı
Garnitürlü Ev Yapımı Hamburger
GARNİTÜRLÜ EV YAPIMI HAMBURGER MALZEME LİSTESİ: Hamburger ekmeği için gerekli malzemeler: 5 s
Devamı
Zeytinli Açma
ZEYTİNLİ AÇMA GEREKLİ MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çay bardağı zeyt
Devamı
Gözleme (çilek peltesi ile)
GEREKLİ MALZEMELER Gözlemesi İçin 50 gram tereyağı 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 5 yemek
Devamı
Leziz Çatallar
LEZİZ ÇATALLAR MALZEME LİSTESİ: 125 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı
Devamı
Mayalı Açma Börek
GEREKEN MALZEME 2 tane yumurta 1 su bardağı süt yarım paket yaş maya 1 su bardağı süt 2 yemek
Devamı
Vanilyalı Pandispanya
Evet sevgili okurlar şimdi sizlere resimde gördüğünüz pastanın tombiş pandispanyasının nasıl yapıldı
Devamı
Pratik Kıymalı Mantı
KULLANILACAK MALZEMELER 2 adet yufka Sosu için 100 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet domates
Devamı
“ Malatya Yöresi Kömbe ” tarifi için İlk yorumu siz yapın