Patatesli Kıymalı Açma
GEREKLİ MALZEMELER
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
4 su bardağı un
1 paket kurumaya
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gram margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
İç harcı için
100 gram kıyma
4 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
pulbiber,karabiber,tuz
Patatesli Kıymalı Açma Tarifi
Unu ve kuru mayayı karıştırma kabında karıştırın, ortasını açıp süt, sıvı yağ, su, yumurta, tuz ve şeker ilave edin. Ortasını karıştırın etrafındaki unları da alıp hamur haline getirin. Hamurdan iri iri bezeler elde edin ve bezeleri elinizle açın. Üzerine yumuşamış margarini elinizle sürün…Soğanı sıvı yağ ile soteleyin üzerine kavrulmuş kıyma, salça ve patatesi tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın. Harç soğumalı, soğumuş harcı açılmış yağlı bezelerin üzerine paylaştırıp hamurları bir bir rulo yapıp açma şekli verin.
Yumurta sarısını üzerine sürüp çörekotu yada susam serpiştirdikten sonra 180 derecelik fırın ısısında pişirin. Biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz~~
Afiyet olsun~~
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
BENZER TARİFLER
Reyhanlı Kıymalı Kabak Dolması
GEREKLİ MALZEMELER 5 adet tombul kabak 1 tutam taze reyhan 2 adet kuru soğan 150 gram kıyma 1
Devamı
Pratik Kıymalı Mantı
KULLANILACAK MALZEMELER 2 adet yufka Sosu için 100 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet domates
Devamı
Kıymalı Patatesli Kopartma Börek
GEREKLİ MALZEMELER Hamuru için 4 su bardağı un 1 paket kuru maya tuz, su İç harcı için
Devamı
Bulgurlu Kıymalı Tuzlu Kek
KULLANILACAK MALZEMELER 250 gram kıyma 1,5 su bardağı bulgur 3 adet yumurta 2 çorba kaşığı ter
Devamı
“ Patatesli Kıymalı Açma ” tarifi için İlk yorumu siz yapın