Patatesli Kıymalı Açma

GEREKLİ MALZEMELER

1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
4 su bardağı un
1 paket kurumaya
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gram margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

İç harcı için

100 gram kıyma
4 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
pulbiber,karabiber,tuz

Patatesli Kıymalı Açma

Patatesli Kıymalı Açma Tarifi

Unu ve kuru mayayı karıştırma kabında karıştırın, ortasını açıp süt, sıvı yağ, su, yumurta, tuz ve şeker ilave edin. Ortasını karıştırın etrafındaki unları da alıp hamur haline getirin. Hamurdan iri iri bezeler elde edin ve bezeleri elinizle açın. Üzerine yumuşamış margarini elinizle sürün…Soğanı sıvı yağ ile soteleyin üzerine kavrulmuş kıyma, salça ve patatesi tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın. Harç soğumalı, soğumuş harcı açılmış yağlı bezelerin üzerine paylaştırıp hamurları bir bir rulo yapıp açma şekli verin.
Yumurta sarısını üzerine sürüp çörekotu yada susam serpiştirdikten sonra 180 derecelik fırın ısısında pişirin. Biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz~~

Afiyet olsun~~

Benzer Tarifler

Fırında Karnıbahar (Karnabahar)

Fırında Karnıbahar (Karnabahar)

Gerekli Malzemeler : 1 tane karnabahar 150 gram kıyma
 (az yağlı) 1 çorba kaşığı salça 2 adet Devamı

Reyhanlı Kıymalı Kabak Dolması

Reyhanlı Kıymalı Kabak Dolması

GEREKLİ MALZEMELER 5 adet tombul kabak 1 tutam taze reyhan 2 adet kuru soğan 150 gram kıyma 1 Devamı

Pratik Kıymalı Mantı

KULLANILACAK MALZEMELER 2 adet yufka Sosu için 100 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet domates Devamı

Kıymalı Patatesli Kopartma Börek

Kıymalı Patatesli Kopartma Börek

GEREKLİ MALZEMELER Hamuru için 4 su bardağı un 1 paket kuru maya tuz, su İç harcı için Devamı

Bulgurlu Kıymalı Tuzlu Kek

Bulgurlu Kıymalı Tuzlu Kek

KULLANILACAK MALZEMELER 250 gram kıyma 1,5 su bardağı bulgur 3 adet yumurta 2 çorba kaşığı ter Devamı

“ Patatesli Kıymalı Açma ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

alt