Patlıcanlı lokma börek
Malzemeler
8 adet milföy hamuru
1 adet patlıcan
50 gram kasar peyniri
50 gram tulum peyniri
1 adet yumurtanın sarısı
Çörek otu
Yapılısı
Patlıcanlı lokma böreğimize ilk önce iç harcını hazırlamakla başlayalım
Patlıcanları ocakta közlüyoruz ve kabuklarını soyuyoruz.
Tahta üzerinde közlenmiş patlıcanları doğruyoruz ve kavuruyoruz, ayrı bir kaba alıyoruz.
Doğranmış patlıcanların üzerine kasar peyniri, tulum peynirini ekliyoruz.
Milföy hamurları oda sıcaklığında yumuşaması için bekletiyoruz ve her bir milföy hamurunu merdane ile açarak büyütüyoruz ve dörde kesiyoruz.
Böylece 32 adet milföy hamuru elde etmiş oluyoruz.
Her bir milföy hamurunun ortasına patlıcanlı, peynirli harçtan koyuyoruz ve dört ucunu ortadan birleştirerek kapatıyoruz.
Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve böreklerimizi kapattığımız ağızları aşağıya gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüyoruz ve çörek otunu serpiyoruz.
Önceden ısıttığımız 175 derecedeki fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
BENZER TARİFLER
Güllü Tarifi
GÜLLÜ TARİFİ MALZEME LİSTESİ: 1 çay bardağı erimiş margarin 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek
Devamı
Tavada Otlu Börek
GEREKEN MALZEMELER 3 tane yufka ve zeytinyağı İç harcı için 1 tutam kuzu kulağı 1 tutam eb
Devamı
Krep Börek
GEREKLİ MALZEMELER İç Harcı İçin 300 gram kıyma 1 diş sarımsak 1 tane soğan pulbiber, tuz
Devamı
Sodalı Börek
GEREKLİ MALZEMELER 5 adetyufka 1 çay bardağı sıvı yağ İç harcı için 1 adet yumurtanın akı
Devamı
Patlıcanlı Börek
Gerekli Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı krema 3 adet patlıcan 2 adet yufka 50 gram k
Devamı
Kol Böreği
GEREKLİ MALZEMELER Hamuru için 5 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 adet yumurta 1 çay barda
Devamı
Tadı Damağınızda Kalacak Su Böreği
GEREKLİ MALZEMELER 3 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 3 çorba kaşığı su alabildiği kadar un
Devamı
Tavuklu Cevizli Zarf Böreği
KULLANILACAK MALZEMELER 3 tane yufka 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı sıvı y
Devamı
“ Patlıcanlı lokma börek ” tarifi için İlk yorumu siz yapın